Cum măresc o rețetă?

Împarți cantitatea la numărul de porții inițiale și înmulțești cu porțiile dorite. Calculatorul face asta automat pentru fiecare ingredient.

Calculatorul este gratuit?

Da, toate calculatoarele de pe acest site sunt complet gratuite și nu necesită cont sau înregistrare. Le poți folosi de câte ori ai nevoie.

Cât de precise sunt rezultatele?

Rezultatele sunt estimări orientative, utile pentru planificare. Pentru decizii importante verifică valorile cu un specialist sau cu documentația oficială a produsului ori serviciului.

Datele mele sunt salvate undeva?

Nu. Toate calculele se fac direct în browserul tău, iar valorile introduse nu sunt trimise către serverele noastre și nu sunt stocate.

Pot folosi calculatorul de pe telefon?

Da. Site-ul este optimizat pentru telefon, tabletă și desktop, așa că poți face calculele rapid de pe orice dispozitiv.

Calculator porții rețetă

Ajustează rapid cantitatea unui ingredient când vrei să gătești mai multe sau mai puține porții.

Cantitate ingredient

Porții în rețetă

Porții dorite

Cantitate necesară: 300; pentru 6 porții

Regula de proporționalitate simplă

Orice ingredient se scalează liniar: cantitatea nouă = (cantitate inițială ÷ porții rețetă) × porții dorite. Dacă rețeta pentru 4 persoane cere 400 g carne și gătești pentru 6, calculezi (400 ÷ 4) × 6 = 600 g.

Repetă calculul pentru fiecare ingredient din listă — sare, condimente, lichide și solide urmează aceeași regulă. Calculatorul te ajută să verifici rapid un singur ingredient; pentru o rețetă întreagă, notează factorul (ex. ×1,5) și aplică-l peste tot.

Ce ingrediente nu scalezi mecanic

Praf de copt, bicarbonat și drojdie nu cresc proporțional cu porțiile: pentru o tavă dublă, adaugă de obicei cu 25–50 % mai puțin decât dublu. Sarea și piperul se ajustează după gust — începe cu 80 % din cantitatea calculată și corectează la final.

Timpul de gătire rămâne aproape același dacă folosești aceeași tavă și aceeași grosime a preparatului. Dacă dublezi cantitatea într-o tavă mai mare, verifică cu scobitoarea sau termometrul — centrul poate avea nevoie de câteva minute în plus.

Întrebări frecvente

Cum măresc o rețetă?: Împarți cantitatea la numărul de porții inițiale și înmulțești cu porțiile dorite. Calculatorul face asta automat pentru fiecare ingredient.
Calculatorul este gratuit?: Da, toate calculatoarele de pe acest site sunt complet gratuite și nu necesită cont sau înregistrare. Le poți folosi de câte ori ai nevoie.
Cât de precise sunt rezultatele?: Rezultatele sunt estimări orientative, utile pentru planificare. Pentru decizii importante verifică valorile cu un specialist sau cu documentația oficială a produsului ori serviciului.
Datele mele sunt salvate undeva?: Nu. Toate calculele se fac direct în browserul tău, iar valorile introduse nu sunt trimise către serverele noastre și nu sunt stocate.
Pot folosi calculatorul de pe telefon?: Da. Site-ul este optimizat pentru telefon, tabletă și desktop, așa că poți face calculele rapid de pe orice dispozitiv.